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池梨

發布時間:2017-01-21 11:31:54
核心提示:淄博池梨又稱淄博酥梨,屬白梨中的優良品種,在淄博市淄川區東南山區栽培歷史悠久,是地方名產。淄博信息港zibo6.com公司獲悉淄博
 淄博池梨又稱淄博酥梨,屬白梨中的優良品種,在淄博市淄川區東南山區栽培歷史悠久,是地方名產。淄博信息港zibo6.com公司獲悉淄博池梨的簡介
淄博池梨因原產于太河鎮池板村而得名,故名池板梨,簡稱池梨  。淄博池梨于2012年獲得國家地理標志商標認證。
淄川區口頭、峨莊兩地(均隸屬于太河鎮),山清水秀,水流域治理好,白晝與夜間溫差大,光照充足,且雨量充沛,年均降水720.3毫米,土壤屬于淋溶裼土類,其保肥性強,微量元素含量高,為池梨的生產創造了良好的生長環境。
在這里種植出來的淄博池梨品質優良,金黃色,外觀美,果實呈橢圓形,果面光潔,無銹斑,果肉潔白,內質細膩、渣少,香脆甜適口,果點小,果心小,平均單果重200克,最大達到400克,耐貯存。含維生素C在3%以上、含糖量在10%以上、含酸量在2%以下、可溶性固形物在10%以上;每百克淄博池梨含鋅大于0.5毫克、含鈣大于6.0毫克、含鐵大于3.0毫克。還具有幫助消化,潤肺涼心,消痰止咳,退熱解瘡毒和解酒等功效
 
淄博池梨的史料淵源
據史料記載,該鎮的池板村自明洪武年間就開始栽培,迄今有600余載,相傳,有年乾隆去泰山路過此地,有人獻上池梨,他吃后感到甜脆可口,隨之被欽定為貢品,每年晉貢朝廷。池梨原為佳梨以味最甘而得名。民國初年,池板村農民將池梨挑到博山出售,買者就共把而劈之,梨就隨之而開,再劈亦然。嘗其味,甘美。遂問其產地,答曰池板,因而有池板梨之稱。又因池板村為淄博市境,故外地俗稱淄博池梨。
 
淄博池梨的發展歷史
淄博池梨于2012年獲得國家地理標志商標認證,截至認證時止,獲準使用“淄博池梨”證明商標的產品的生產地域范圍為:淄川區太河鎮幸福溜領域14個村(夢泉、雙井、楊家、本齊、幸福、南股、永泉、桑杭、陳家、池板、西股、東等、東坡、小口頭村),海拔600米左右的種植區。
 
吃淄博池梨的好處
秋天生梨正當時,干燥的天氣就是需要梨子水份的滋潤,多吃生梨好處倍兒多。
第一,梨富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。
飯館里的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃后容易誘發便秘。而飯后吃梨,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便秘。
第二,梨具有潤燥消風的功效。
在氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解干燥。
第三,梨含有較多糖類和多種維生素。
梨對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。
第四,梨具有降低血壓、養陰清熱的功效。
患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常吃梨大有益處。
第五,梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
第六,梨能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養。
第七,梨味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
 
淄博池梨的各個部分的功效
梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。
梨籽:梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
淄博池梨的做食療藥膳可治病
因熱病引起的口干燥咳、身熱煩渴可用梨與荸薺各半,酌加桑葉煮水,有滋陰清熱、鎮咳效果。上火引起的聲嘶咽燥、喉癢口干,可用梨與菊花煮水,加少量冰糖,煮開放涼后頻頻下咽,可有養陰潤喉作用。
因陰虛肺熱引起的咳嗽、便秘可用白梨、白蘿卜各半煮水喝,酌加冰糖或蜂蜜,既止咳,又通便,對肺結核低熱久咳也有好處,如有咯血,則再加鮮藕,可有止血作用。對某些腎功能障礙或肝腎綜合征引起的少尿者,可酌用梨及西瓜榨汁,經常飲用,有利小便、消腹水的作用。
 
淄博池梨的不應與螃蟹同吃
梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。梨有利尿作用,夜尿頻者睡前少吃梨。血虛、畏寒、腹瀉、痰多的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。梨含糖量高,糖尿病者慎吃。梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。
 
 
淄博池梨含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨,不僅能預防便秘,還能促進人體內致癌物質的排出。
梨雖然很甜,但其熱量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以幫助人體凈化器官,軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一 定的輔助療效。不過,專家提醒,梨雖然是佳果,也不宜多食,風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食。梨還有利尿作用,夜尿頻者睡前要少吃梨。梨 含果酸多,胃酸較多的人也不可多食。
 
 
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